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A propos

La maison Wismer

Spécialiste des trancheuses, la maison Wismer dispose d’une gamme complète de trancheuses à jambon, que ce soit pour la maison, pour les charcuteries, traiteurs ou restaurateurs.

Découvrez nos belles trancheuses manuelles, nos trancheuses électriques à gravité ou verticales.

Nous proposons également toute la gamme de trancheuses BERKEL.

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Wismer

Une fabrication artisanale sur mesure

Construite dans le respect des traditions artisanales, la trancheuse Wismer est assemblée à la main et fabriquée dans des métaux nobles : acier, fonte et aluminium, et garde longtemps son aspect originel grâce à une peinture émaillée ayant subi un traitement de cuisson au four.

La trancheuse Wismer est fabriquée en Italie, elle est finalisée en France dans notre atelier à Thaon-les-Vosges, où nous réalisons la personnalisation et l’assemblage de pièces telles que les volants, les roulettes, et toutes les options.

La trancheuse Wismer est disponible dans différentes tailles de lame pour répondre aux besoins de chacun : 250, 300, 350 et 370 mm de diamètre.

Les 3 couleurs standards sont le rouge, le beige et le noir.

Il est possible de personnaliser sa trancheuse en choisissant sa propre couleur (parmi plus de 180 couleurs différentes, mates, brillantes ou métallisées), de mettre le nom de son établissement, des liserés de couleurs, différents volants, des roulettes, et bien d’autres options.

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Wismer

Nos différentes trancheuses

Trancheuses manuelles

Trancheuses électriques

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Services associées

Restauration de trancheuses

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Réparation et entretien

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Financement

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Restauration de trancheuses

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Présentation des trancheuses manuelles en vidéo

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    La maison Wismer vous propose une gamme de trancheuses manuelles et électriques Berkel et Wismer avec une qualité de coupe exceptionnelle. Grand choix d’options et de couleurs.

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