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Comment entretenir votre trancheuse manuelle ?

Comment entretenir votre trancheuse manuelle ? Il faut tout d’abord distinguer le nettoyage de la trancheuse manuelle ( qui doit être fait après chaque utilisation si vous êtes un...

Pourquoi choisir une trancheuse manuelle ?

Une trancheuse manuelle est avant tout un magnifique objet qui ne laisse pas indifférents les amoureux de la belle mécanique. A la maison, dans un restaurant ou dans une épicerie, elle fait...

Trancheuse Wismer électrique à gravité ou verticale : quel modèle choisir si vous êtes un professionnel de la restauration ?

Lorsqu’on choisit une trancheuse, il est très important de bien réfléchir à l’utilisation qui va en êtrefaite : à quel type de charcuterie est-elle destinée ? de quelle diamètre de lame...