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Trancheuse manuelle Wismer Easy Clean – lame 250 mm

4790,00

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La trancheuse manuelle Wismer 250 mm, Easy Clean, est particulièrement adaptée à un usage domestique ou à la petite restauration de type bars à vin, tapas … La capacité de coupe maximum est de 185 x 150(L x H) mm ce qui permet de découper de la petite charcuterie :  saucisson, palette, pancetta, salami mais aussi des fruits, des légumes, du pain …

Ses points forts

  • L’avance automatique du chariot vers la lame garantit une régularité de coupe inégalée.
  • La lame concave (en forme d’assiette) permet de réaliser des chiffonnades d’une épaisseur inférieure à la lame.
  • Le réglage manuel de l’épaisseur de la coupe permettant un ajustement au millimètre.
  • L’affuteur réversible est intégré.
  • La rapidité et la facilité du nettoyage avec la finition Easy Clean.

Garantie 2 ans.

Les avantages de la finition Easy Clean

  • Lame déportée de la colonne pour un nettoyage plus facile.
  • Déflecteur démontable en inox
  • Plateau supérieur du chariot en inox, démontable
  • Picots de la mâchoire supérieure démontables
  • Design aux formes arrondies
  • Volant ajouré

Le pied est en option. Celui -ci peut être monté sur roulettes.

N’hésitez pas à nous contacter pour une version personnalisée. Vous pouvez choisir votre couleur et la finition des poignées, du plateau de réception, du volant…


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Caractéristiques

TRANCHEUSE

Diamètre lame : 250 mm

Epaisseur tranche : 0-2 mm

Capacité de coupe  : 185×150 mm

Dimensions (L x P x H) 520x680x510

Poids net : 33 kg