La trancheuse manuelle Wismer 250 mm, est particulièrement adaptée à un usage domestique ou à la petite restauration de type bars à vin, tapas … La capacité de coupe maximum est de 185 x 150(L x H) mm ce qui permet de découper de la petite charcuterie : saucisson, palette, pancetta, salami mais aussi des fruits, des légumes, du pain …
Ses points forts
- L’avance automatique du chariot vers la lame garantit une régularité de coupe inégalée.
- La lame concave (en forme d’assiette) permet de réaliser des chiffonnades d’une épaisseur inférieure à la lame.
- Le réglage manuel de l’épaisseur de la coupe permettant un ajustement au millimètre.
- L’affuteur réversible est intégré.
- Coloris : crème
Garantie 2 ans.
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