La TRANCHEUSE manuelle Wismer est un véritable objet d’exception
La trancheuse Wismer un produit remarquable à l’efficacité redoutable. Elle est un élément décoratif extraordinaire. Vous pouvez créer une trancheuse unique sur mesure qui s’intégrera parfaitement à votre décoration.
C’est un investissement durable et indémodable que vous pourrez transmettre à vos enfants. Comme toute belle mécanique, elle ne peut que prendre de la valeur. Sublimer de beaux produits grâce à la découpe verticale en chiffonnade : un jambon ou un chorizo
d’exception ne sera pas chauffé par la vitesse de rotation de la lame et révélera le meilleur de ses
arômes. Créer des instants de convivialité inoubliables avec vos amis qui vont de “chamailler” pour tourner la
manivelle. Un produit pour les fins gourmets. La trancheuse manuelle Wismer 250 mm, est particulièrement adaptée à un usage domestique ou à la petite restauration de type bars à vin, tapas … La capacité de coupe maximum est de 185 x 150(L x H) mm ce qui permet de découper de la petite charcuterie : saucisson, palette, pancetta, salami mais aussi des fruits, des légumes, du pain…
Ses points forts
- L’avance automatique du chariot vers la lame garantit une régularité de coupe inégalée.
- La lame concave (en forme d’assiette) permet de réaliser des chiffonnades d’une épaisseur inférieure à la lame.
- Le réglage manuel de l’épaisseur de la coupe permettant un ajustement au millimètre.
- L’affuteur réversible est intégré.
- Coloris : rouge
- Volant marguerite
Caractéristiques techniques
Diamètre de lame 250
Epaisseur tranche (mm) 0/2
Capacité coupe maxi (LxH) mm 185×150
Dimension machine : LxlxH mm 520x680x510
Poids 33 kg
Dimension pied : 375X560x800
Poids 72 kg
Garantie 2 ans.
Modèle exposition excellent état
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