La trancheuse manuelle Wismer 300 mm est destinée aux restaurants traditionnels, aux bistrot… La capacité de coupe maximum est de 230×190(LxH) mm, elle est donc capable de couper un grand nombre de produits de charcuterie y compris les demi-jambons et les épaules mais aussi bien entendu les fruits et légumes pour les carpaccios. Le modèle WMR300 rouge est livré avec un volant plein et une flasque Wismer. Le pied est en option.
Trancheuse manuelle 300
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